香肠不多了 原味只有2斤 麻辣是3斤
香肠现在有四种口味: 农家原味 麻辣味 (可以混装留言备注)
比例是3:7(肥3成 瘦是7成)正常老百姓常灌的是3:7比例觉得2:8太瘦了,不好吃。
口味:原味(配料:盐 糖 味精 白酒 姜汁)没有任何添加剂。
制作方法:手工灌制
配料 选料 都是非常好的。
很不错张照片是刚灌好时候拍的。原味香肠因为只有盐 冰糖粉 姜汁 所以看起来肥,切开后一点不肥9(太瘦的香肠,吃起来比较柴,说实话我不喜欢太瘦的香肠)
第二张图片是15天后的照片
原味香肠的特点:虽然颜色没有麻辣的卖相好看,但是口味适合大众口味,不咸不甜中微带点酒香,适合孕妇宝宝吃。
麻辣香肠配料:辣椒 花椒 冰糖粉 盐 汤 白酒(无任何添加剂和防腐剂)非烟熏麻辣香肠
麻辣的原料和配方均来自四川的朋友,只不过我们这里是自然晒干,而四川那边喜欢烟熏。
口味很正,喜欢吃麻辣的亲们千万不要错过。
有的亲觉得香肠肥了,没办法吃,其实肥点的香肠时候炒着吃,或者炒饭吃。太瘦的我觉得不怎么好吃。
香肠蒸千张做法:把千张切成丝铺在盘底,把香肠切薄片,铺在千张上。(千张上加点生抽或者加点盐)煮米饭的时候,放在蒸笼上。(或者蒸15分钟就可以了)出锅后撒点蒜花,拌均匀。
香肠煲仔饭是店主做的(盗图必究)吃货交流V信800